年銷售額60億元!茶葉變“茶業(yè)”!

年銷售額60億元!茶葉變“茶業(yè)”!

12閱讀 2023-09-02 08:32 快訊

午子山脈,羅鎮(zhèn)茗園云霧繚繞,人間似仙境;牧馬河畔,江塝茶園連綿起伏,綠色成景色;米倉山腹地,楊河茶園充盈沃野,茶葉變“茶業(yè)”……


一片葉子,成就了一個產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓。

近年來,西鄉(xiāng)縣以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,以一二三產(chǎn)融合發(fā)展為路徑,充分發(fā)掘茶產(chǎn)業(yè)綜合價值,強化創(chuàng)新引領,突出集群成鏈,聚集資源要素,大力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全縣茶園總面積達36萬畝,茶葉產(chǎn)值達60億元。近日,該縣“茶產(chǎn)業(yè)集群”成功入圍全省第一批中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。

以文化為旗,塑造茶品牌獨特價值

漢中自古被譽為“魚米之鄉(xiāng)”,也是久負盛名的茶葉之鄉(xiāng),地處秦嶺巴山之間的西鄉(xiāng)縣更是我國北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地之一。據(jù)中國古代方志《華陽國志》記載,古巴國獻茶周武王,其茶“形似月亮,緊壓成團,名曰西鄉(xiāng)月團”,是最早的貢茶,距今已有三千多年的歷史。

依托茶區(qū)地域佳、海拔高、氣候好、水質(zhì)優(yōu)、空氣純等生態(tài)優(yōu)勢,西鄉(xiāng)的茶葉具有香高、味濃、形美、耐沖泡的優(yōu)異品質(zhì)。這里祖祖輩輩種茶,但都是小打小鬧,沒有形成品牌和規(guī)模,在市場上缺乏影響力。

“酒香也怕巷子深嘛!”陜西鵬翔茶業(yè)有限公司負責人段成鵬說,從上世紀八十年代起,西鄉(xiāng)就在全省率先做品牌推廣,1986年推出的“午子仙毫”公用品牌獲得全國名茶稱號。此后,“鵬翔”“東”“南山村”“峽口”等一批茶品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。如今,該縣規(guī)模以上茶葉企業(yè)(茶場、廠)注冊商標達38個,為西鄉(xiāng)茶葉外埠市場拓展發(fā)揮了積極作用。


自然的饋贈加以傳承千年的制茶技藝,在品牌的加持下,讓西鄉(xiāng)茶葉名聲大噪。近年來,該縣在“漢中仙毫”公用品牌引領下,突出自身獨特優(yōu)勢,不斷完善“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”體系,推動區(qū)域公共品牌與企業(yè)自主品牌相互融合與促進。同時,通過政企聯(lián)動,積極組團參加西安茶博會、濟南國際茶博會等市場拓展活動,推動西鄉(xiāng)茶葉走向全國、走出國門。

2021年8月,通過中歐班列長安號,西鄉(xiāng)縣向烏茲別克斯坦出口120噸茶葉,由此打開出口中亞的大門。目前,西鄉(xiāng)已擁有4家實現(xiàn)茶葉自營出口的龍頭企業(yè)。

以科技賦能,助力茶產(chǎn)業(yè)提檔升級

走進陜西鵬翔茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間,一條由全自動萎凋機、自動化揉捻機、可視化發(fā)酵機等組成的全新生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn),陣陣茶香撲鼻而來。

“手工制茶產(chǎn)量低、精品少?!倍纬声i介紹,這些年,他一直致力于通過標準化、清潔化、智能化生產(chǎn)技術提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。今年,他又新購置了一臺智能化生產(chǎn)設備,不僅可以自動剔除茶葉中的發(fā)絲等雜質(zhì),還能根據(jù)葉片的寬窄和薄厚自動完成茶葉分級。


“近年來,全縣累計引進茶園采收機械380臺(套),初制設備4600臺(套),精制設備230臺(套),年生產(chǎn)能力達2萬噸以上,加工產(chǎn)能不斷提高?!倍纬声i說。

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需厚植于科技的沃土中。2005年,西北農(nóng)林科技大學在西鄉(xiāng)縣建立了首個集產(chǎn)學研為一體的茶葉試驗站,新技術替代了陜南茶區(qū)陳舊落后的傳統(tǒng)栽培、病害防治和茶葉加工工藝,使陜南茶葉很快在全國茶產(chǎn)業(yè)體系占有了一席之地。

除茶葉實驗站,該縣還聘請專家充分利用夏秋茶資源,相繼研發(fā)推廣了紅茶、黑茶、白茶等茶葉,打出了一套“組合拳”,實現(xiàn)了綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶等產(chǎn)品一年四季組合式連續(xù)化生產(chǎn),推動茶產(chǎn)業(yè)從“春茶一季”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八臅r有收”。


“目前,全縣有茶企業(yè)381家,從事茶產(chǎn)業(yè)的各類專業(yè)合作社64家,家庭農(nóng)場40戶,年產(chǎn)茶葉2.1萬余噸,年銷售額達60億元,帶動27萬名茶農(nóng)穩(wěn)定增收。夏茶、粗茶全面生產(chǎn)銷售后,茶農(nóng)的收入還能增加10%以上?!倍纬声i說。

如今,依托科技創(chuàng)新,茶葉大數(shù)據(jù)、精品茶葉全鏈路溯源、鮮葉流通等多個數(shù)字化平臺應用在5家茶企的建設中,提高了茶企生產(chǎn)效率、質(zhì)量管理和市場競爭力的同時,也促進全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級。

以產(chǎn)業(yè)為基,“鏈”起融合發(fā)展新格局

茶葉作為全市的主導產(chǎn)業(yè)、單品冠軍,在核心產(chǎn)區(qū)西鄉(xiāng)縣,近年來致力于延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,提升茶產(chǎn)業(yè)附加值,以“鏈”興茶。

作為‘鏈主’企業(yè)的陜西東裕生物科技股份有限公司,除生產(chǎn)傳統(tǒng)茶葉外,自2012年開始研發(fā)生產(chǎn)茶葉提取物茶多酚,進一步提高茶葉綜合利用率,年產(chǎn)量已達100余噸。


“茶葉變成茶多酚,相當于將茶葉中的抗氧化成分濃縮出來,我們依托茶多酚研發(fā)了針對抗衰人群、腦萎縮人群、睡眠困難人群的功能食品。以茶為媒、以茶興業(yè)的茶酒、茶美食、茶微粉、速溶茶品等深度擴展,茶品牌及鏈上帶動的農(nóng)特產(chǎn)品知名度也在不斷提升。”陜西東裕生物科技股份有限公司總經(jīng)理蘇一然說。

東裕公司并非個例,近年來,該縣積極整合縣域資源,從茶葉育苗種植加工到產(chǎn)品包裝設計銷售服務各環(huán)節(jié),形成產(chǎn)業(yè)鏈資源協(xié)同發(fā)展,走出一條產(chǎn)業(yè)得發(fā)展、茶農(nóng)得實惠、企業(yè)出效益的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。截至目前,擁有省級標準化示范茶園28個、省級茶葉專業(yè)示范鎮(zhèn)4個、省級茶葉“一村一品”示范村30個;建成清潔化生產(chǎn)線63條,清潔化生產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)茶大鎮(zhèn)全覆蓋;建成縣級茶葉技術推廣中心1個、茶葉中等專業(yè)學校1所、茶葉研究所3所,培養(yǎng)國家評茶師、茶藝師2000多名。


同時,依托良好的生態(tài)環(huán)境和獨特的茶葉資源,該縣還投入巨資完善了旅游設施,形成了集“采茶、制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食”為一體的獨具特色的茶園生態(tài)觀光游品牌。以茶產(chǎn)業(yè)為基,一個特色產(chǎn)業(yè)鏈條完整、功能拓展類型豐富、利益聯(lián)結(jié)緊密的三產(chǎn)融合發(fā)展新格局正在該縣逐步形成。

來源:漢中發(fā)布

記者:何娜崔慧芬

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